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摘要:挑选高品质食用油时,透明度和气味是关键因素。透明度高的食用油,说明其纯净度高,含有较少的杂质和不纯物质。而气味纯正、无异味的食用油,则表明其新鲜度高,未受到氧化和污染的侵害。在选购食用油时,应注意选择透明度高、...